绿豆芽中所含有的纤维素含量是非常高的，对于经常食用精细食物或者经常便秘的人来说，是一个不错的选择。绿豆芽中的膳食纤维不能被人体的肠胃所消化，所以可以促进肠胃的蠕动，

张允和的三不原则告诉我们，要保持乐观情绪，用乐观的情绪去生活是延年益寿的好方法。这个三不原则充分体现了佛教的远离嗔恚，对他人要宽容，对自己的错误不自伤，改过就好，不执著。

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。《本草求真》：丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热，蛊毒血积，留...

佛法大海，信为能入，智为能度。如是者，即是信也。若人心中有信清净，是人能入佛法；若无信，是人不能入佛法。不信者言是事不如是，信者言是事如是。譬如牛皮未柔，不可屈折，无信人亦如是。

土豆，又称马铃薯，是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分非常全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能。具有补充营养、养胃、宽肠通便等功效。

《道德经》里讲：“知足者富”。知道满足的人，才是富有的人。古人说：贪得者，分金恨不得玉，封侯怨不授公，权豪自甘乞丐；知足者，藜羹旨于膏梁，布袍暖于狐貂，编民不让王公。

竹笋古代叫苞，《禹贡》中提到“厥包桔柚”中的‘包’，亦即竹笋。由此推断，我国夏代就以笋代食，以笋入贡丁。《诗·韩奕》中有“其蔌维何?维笋及蒲”的诗句，这就告诉我们在周代，人们已以竹...

农夫在三个月中以饮食及许多物品供养佛陀及比丘僧，世尊也为他说法。闻法后农夫以智能摧毁萨迦耶见，证得了预流果位。后来他在世尊前出家，守持清净的比丘戒，勇猛精进，最后摧毁三界烦恼，成为...

西兰花富含一种叫做“索弗拉芬”的物质，这种酶可以促进细胞形成一层对抗外来致癌物的膜，从而有效的起到防癌抗癌的作用。同时西兰花中富含的各种维生素，锌，硒等微量元素，对于提高身体免疫力...

人往往沈缅于享乐而不能自拔，或者陷溺于哀痛而不能超越，被同一块石头绊倒二次是一种耻辱，被第二支箭射中更是一种不幸。如何培养“觉”性，苦乐不滞，便是无上的智慧。